Berea s-a întors acasă
Sub bolțile Bastionului Theresia, unde cetatea își ținea odinioară butoaiele cu bere: halbe reci, bucate gătite pe îndelete și mese lungi — într-o cetate care petrece de trei veacuri.
Program
Luni – Joi · 08:00 – 02:00 Vineri · 08:00 – 05:00 Sâmbătă · 11:00 – 05:00 Duminică · 11:00 – 02:00
Adresă
Str. Martin Luther nr. 4, Timișoara
Telefon
+40 730 115 578
Trei veacuri de bere, între aceleași ziduri
1718
Se deschide prima manufactură de bere de pe teritoriul României de azi — la doar doi ani după intrarea armatelor lui Eugeniu de Savoya în cetate.
1734
Meșterii imperiului termină Bastionul Theresia, cel mai mare al cetății. În pivnițele lui răcoroase, la loc de cinste: butoaiele cu bere.
Azi
Berea s-a întors acasă: am aprins din nou focul bucătăriei și am tras berea la halbă, între zidurile care au hrănit și au apărat Timișoara.
Recomandările casei
Preparatele și berile pe care le iubim acum.
Omletă Bastion
35 lei400 g
Ouă, cârnați afumați, bacon crocant, ceapă caramelizată, cheddar, pătrunjel, cartofi zdrobiți, baghetă prăjită, sos de muștar cu hrean
Supă cremă de rădăcinoase aromatizată cu berea casei
25 lei400 ml
Telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, cartofi, bere Bastion Premium Lager, ulei, sare, piper, cimbrisor, crutoane
Bastion Cheeseburger
68 lei500 g
Chiflă cu mix de semințe coaptă în casă cu mozzarella, carne de vită, salată verde, sos de ardei copți, ceapă caramelizată, brânză cheddar, cartofi prăjiți, sos la alegere
Prietenii Bastionului
Primești primele vești despre beri noi, promoții și evenimente. Fără spam, promitem.