Meniul
Prețurile includ TVA. Alergenii sunt marcați cu cifre — legenda e la finalul paginii.
Mic dejun (08:00–12:00)

Omletă Bastion
35 lei400 g
Ouă, cârnați afumați, bacon crocant, ceapă caramelizată, cheddar, pătrunjel, cartofi zdrobiți, baghetă prăjită, sos de muștar cu hrean
specialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 7 · 10
Mic dejun românesc
42 lei500 g
Ouă prăjite, cartofi prăjiți, mix de salată, telemea, cârnați, baghetă prăjită, bacon
alergeni: 1 · 3 · 7
Ouă Benedict
48 lei450 g
Ouă poșate, mix de salată, sos olandez, arpagic, bacon crocant, chiflă de burger
alergeni: 1 · 3
Croissant cotto & cremă de brânză
38 lei300 g
Croissant cu unt, cremă de brânză, mix de salată și șuncă cotto
alergeni: 1 · 3 · 7
Croissant cu bacon & cheddar
36 lei400 g
Croissant cu unt, bacon crocant, ouă ochi, cheddar, sos de muștar, mix de salată
alergeni: 1 · 3 · 7 · 10
Ouă poșate cu vită & guacamole
59 lei500 g
Ouă poșate, guacamole, baghetă, mix de salată, scamone de vită, sos olandez
alergeni: 1 · 3
Aperitive & salate

Trio de creme & pâine artizanală
45 lei400 g
Zacuscă, baba ganoush, tirokafteri, pâine artizanală. Vinete, ardei kapia, ceapă, pastă de tomate, pastă tahini, usturoi, zeamă de lămâie, brânză feta, iaurt grecesc, condimente
vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7 · 10
Bruschete cu pate de mangaliță
32 lei200 g
Felii de baghetă prăjită, pate de mangaliță, dulceață de ceapă cu merișoare
alergeni: 1
Salată cu pui crocant
38 lei380 g
Mix de salată, crispy de pui, avocado, roșii cherry, mix de semințe prăjite
alergeni: 1 · 3 · 11
Platou tradițional românesc
48 lei350 g
Slănină, cârnați afumați, ceapă roșie, brânză, roșii, pastramă afumată, jumări
alergeni: 7
Salată Caesar
48 lei440 g
Salată iceberg, piept de pui, bacon, crutoane, sos de anșoa, ou poșat, parmezan
alergeni: 1 · 3 · 4 · 7
Salată de vită
68 lei400 g
Mix de salată, scamone, roșii cherry, brânză de capră, smochine confiate, ceapă roșie, muguri de pin prăjiți, parmezan, cremă de oțet balsamic
alergeni: 7
Gustări la bere

Ciuperci crocante
24 lei150 g
alergeni: 1 · 3
Bulete de mozzarella cu jalapeño
28 lei150 g
picantalergeni: 1 · 3 · 7
Urechi de porc crocante
33 lei150 g
Usturoi/ sare/chili

Cârnăciori în bacon
48 lei400 g
12 cârnăciori, 6 felii de bacon, muștar și hrean
alergeni: 10
Inele de ceapă
18 lei150 g
alergeni: 1 · 3
Măsline pane
18 lei150 g
alergeni: 1 · 3
Nachos cu de toate
58 lei500 g
3 sosuri la alegere. Nachos, cremă de brânză, jalapeño, sos cheddar, guacamole, praz
vegetarianpicantalergeni: 1 · 7
Platoul berarului
68 lei600 g
Inele de ceapă, bulete de mozzarella cu jalapeño, măsline pane, 2 sosuri la alegere
alergeni: 1 · 3 · 7
Supe & ciorbe

Supă cremă de rădăcinoase aromatizată cu berea casei
25 lei400 ml
Telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, cartofi, bere Bastion Premium Lager, ulei, sare, piper, cimbrisor, crutoane
specialitatea caseialergeni: 1 · 9
Ciorbă de burtă
33 lei400 ml
Cu smântână, ardei iute și pâinici Bastion. Burtă de vită, smântână, morcov, ardei gras, pătrunjel, păstârnac, lămâie, sare, piper, concentrat de vită, ou
alergeni: 1 · 3 · 7 · 9
Ciorbă de fasole cu afumătură
29 lei400 ml
Cu salată de ceapă roșie și pâinici Bastion. Fasole, ciolan de porc, ceapă, morcovi, țelină, păstârnac, rădăcină de pătrunjel, ardei kapia, boia dulce, mărar, sare, piper
alergeni: 1 · 3 · 9
Supă de găină cu tăieței de casă
19 lei400 ml
Ceapă, morcovi, păstârnac, rădăcină de pătrunjel, tacâmuri de pui sau de găină de supă, pătrunjel, sare, piper
alergeni: 1 · 3
Smash burger & sandvis
Burger cu ou
66 lei500 g
Chiflă, carne de vită, salată verde, sos cocktail, bacon, brânză cheddar, ou prăjit, cartofi prăjiți, sos
alergeni: 1 · 3 · 7
Burger Classic
58 lei500 g
Chiflă, carne de vită, salată verde, castraveți murați, cheddar, bacon, cartofi prăjiți, sos
alergeni: 1 · 3 · 7Burger cu trufe
78 lei500 g
Chiflă, carne de vită, frunze de spanac baby, cremă de trufe, ciuperci, brânză cheddar, cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan, sos
alergeni: 1 · 3 · 7
Burger cu coaste
64 lei500 g
Chiflă, coaste de porc fragede, brânză de burduf, sos de ardei copți, salată coleslaw, cartofi prăjiți, sos la alegere
alergeni: 1 · 3 · 7
Bastion Cheeseburger
68 lei500 g
Chiflă cu mix de semințe coaptă în casă cu mozzarella, carne de vită, salată verde, sos de ardei copți, ceapă caramelizată, brânză cheddar, cartofi prăjiți, sos la alegere
specialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 7
Burger furios
66 lei500 g
Chiflă, carne de vită, dulceață de ardei iute, jalapeño, bacon, brânză cheddar, cartofi prăjiți, sos
picantalergeni: 1 · 3 · 7
Sandvis cu pui crocant
54 lei500 g
Pâine cu mix de semințe coaptă în casă, cremă de brânză, crispy din piept de pui, sos cheddar, maioneză cu usturoi, cartofi prăjiți, sos
alergeni: 1 · 3 · 7
Sandvis cu vită
78 lei500 g
Pâine cu mix de semințe coaptă în casă, scamone, rucola, ceapă caramelizată, roșii, parmezan, sos cocktail, cartofi prăjiți, sos la alegere
alergeni: 1 · 3 · 7
Feluri principale

Aripioare de pui prăjite în untură de mangaliță
38 lei400 g
Sare, piper, untură de mangaliță

Aripioare de pui la grătar
34 lei400 g
Sare, piper

Șnițel de pui
33 lei350 g
Piept de pui, ou, făină, pesmet
alergeni: 1 · 3
Piept de pui la grătar
28 lei250 g
Sare, piper

Pollo alla Parmigiana și piure de cartofi cu roșii uscate
54 lei300 g
Piept de pui, sos de roșii, mozzarella, parmezan, cartofi, sare, piper, unt, lapte, roșii uscate
alergeni: 1 · 7
Mușchiuleț de porc gătit la sous-vide cu sos de hribi și piure de cartofi
58 lei350 g
Mușchiuleț de porc, hribi de pădure, smântână de gătit, usturoi, cartofi, sare, piper, unt, lapte
alergeni: 7
Coaste de porc gătite lent
68 lei680 g
Coaste de porc, cartofi, salată coleslaw
alergeni: 1
Ciolan de porc gătit la sous-vide
68 lei600–800 g / 300 g
Cu iahnie de fasole sau varză călită. Ciolan de porc, fasole, ceapă, țelină, morcovi, ardei kapia, mărar, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, sare, piper, varză albă, cimbru
alergeni: 9
Porchetta
68 lei350 g
Sare, piper

Cârnați la grătar
28 lei200 g
Sare, piper

Ceafă de porc la grătar
34 lei300 g
Sare, piper

Tomahawk de porc la grătar
38 lei300 g
Sare, piper

Fish and Chips
64 lei400 g
File de șalău, bere Bastion Premium Lager, sare, piper, făină, boia dulce, sos tartar, cartofi prăjiți
specialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 4
File de șalău la grătar
48 lei200 g
Sare, piper
alergeni: 4
Platouri

Platou pentru 2 persoane
88 lei1000 g
Piept de pui la grătar, aripioare de pui la grătar, ceafă de porc la grătar, cartofi rupți, roșii coapte, 2 sosuri la alegere
alergeni: 1
Platou pentru 4 persoane I
178 lei2200 g
Aripioare de pui la grătar, coaste de porc, cârnați la grătar, ciolan gătit la sous-vide, cartofi rupți cu brânză rasă, ardei copt
alergeni: 1 · 7
Platou pentru 4 persoane II
128 lei1900 g
12 mici, muștar, 6 pâinici Bastion și cartofi prăjiți
specialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 10Platou pentru 6 persoane
298 lei3100 g
Ceafă de porc, mici, crispy de pui, Burger Classic, coaste de porc, aripioare de pui la grătar, cârnăciori de bere în bacon, cartofi prăjiți
specialitatea caseialergeni: 1 · 3
Tradițional românesc

Mici XXL serviți cu muștar și pâinici Bastion
38 lei300 g
3 mici XXL, muștar, 2 pâinici Bastion
specialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 10
Sarmale cu mămăligă, ardei iute și smântână
38 lei520 g
Carne tocată de porc, orez, ceapă călită, condimente, foi de varză murată, bacon crocant, mămăligă, smântână, ardei iute
alergeni: 1 · 7
Mici XXL la bucată
9 lei100 g
specialitatea casei
Carne la garniță cu mămăligă și murături asortate
68 lei700 g
Carne la garniță, ou, făină de mălai, sare, murături asortate
alergeni: 1 · 3
Ciulama de pui cu mămăligă
36 lei450 g
Piept de pui, smântână de gătit, făină de mălai, sare
alergeni: 1 · 7
Cârnați cu iahnie de fasole / varză călită
42 lei500 g
Cârnați afumați de porc, fasole, ceapă, țelină, morcovi, ardei kapia, mărar, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, sare, piper, varză albă, cimbru
Meniu pentru copii

Mini pizza cu șuncă și porumb
25 lei370 g
Aluat, șuncă, sos de roșii, mozzarella, porumb
alergeni: 1 · 3 · 7
Crispy de pui cu cartofi prăjiți
25 lei250 g
Piept de pui, ou, pesmet panko, sare, piper, cartofi prăjiți
alergeni: 1 · 3
Mini burger cu cartofi prăjiți
25 lei250 g
Chiflă, carne de burger, salată verde, sos cocktail, cartofi prăjiți
alergeni: 1 · 3Șnițel cu piure de cartofi
25 lei250 g
Piept de pui, ou, pesmet auriu, sare, piper, cartofi, lapte, unt
alergeni: 1 · 3 · 7
Paste & Spätzle

Spaghetti Carbonara
48 lei350 g
Spaghete, ou, guanciale, parmezan, sare, piper
alergeni: 1 · 3 · 7
Spaghetti ai Funghi Porcini
54 lei350 g
Spaghete, hribi de pădure, parmezan, unt
vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
Penne all'Arrabbiata
38 lei320 g
Penne, sos de roșii, roșii cherry, ardei iute
vegetarianpicantalergeni: 1 · 3
Penne Quattro Formaggi
56 lei350 g
Penne, gorgonzola, brie, parmezan, mozzarella, smântână de gătit
vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
Käsespätzle
46 lei300 g
Spätzle, unt, făină, lapte, cheddar
vegetarianalergeni: 1 · 7
Spätzle cu scamone de vită, brânză de burduf și ceapă crocantă
68 lei400 g
Spätzle, scamone de vită, smântână de gătit, brânză de burduf, ceapă crocantă, sare, piper
alergeni: 7
Pizza

Pizza Bastion
46 lei500 g
Aluat umplut cu brânză de burduf, sos de roșii, mozzarella, bacon afumat, cârnați afumați, ardei gras, ardei kapia, ou, busuioc
specialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 7Pizza Pepperoni
48 lei500 g
Aluat, sos de roșii, mozzarella, salam pepperoni, măsline, ardei iute, busuioc
picantalergeni: 1 · 3 · 7
Pizza Quattro Formaggi
54 lei450 g
Aluat, gorgonzola, mozzarella, brie, parmezan, busuioc
vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
Pizza Capricciosa
48 lei600 g
Aluat, sos de roșii, prosciutto cotto, ciuperci, mozzarella, anghinare, măsline, busuioc
alergeni: 1 · 3 · 7Pizza Quattro Stagioni
48 lei600 g
Aluat, prosciutto cotto, sos de roșii, mozzarella, ciuperci, măsline, porumb, salam picant, busuioc
alergeni: 1 · 3 · 7
Pizza Salami
48 lei500 g
Aluat, sos de roșii, mozzarella, salam bănățean, busuioc
alergeni: 1 · 3 · 7
Pizza Veggie
48 lei500 g
Aluat, sos de roșii, mozzarella, ciuperci, anghinare, ardei gras, măsline, porumb, busuioc
vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
Pizza Pane
18 lei250 g
Aluat, parmezan, ulei de măsline
vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
Pizza Margherita
38 lei400 g
Aluat, sos de roșii, mozzarella, busuioc
vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
Pizza Salsiccia e Porcini
64 lei600 g
Aluat, cârnați salsiccia, sos de roșii, mozzarella, hribi, parmezan, busuioc
alergeni: 1 · 3 · 7
Garnituri & salate

Pâinică Bastion
14 lei200 g
Cu sare, usturoi sau semințe
vegetarianspecialitatea caseialergeni: 1 · 3 · 10
Cartofi prăjiți
14 lei150 g
Cartofi, sare
vegetarianalergeni: 1
Cartofi dulci prăjiți
18 lei150 g
Cartofi dulci, sare
vegetarianalergeni: 1
Cartofi rupți cu untură de mangaliță și sare afumată
18 lei200 g
Cartofi, untură de mangaliță, sare afumată
alergeni: 1
Piure de cartofi
16 lei200 g
Cartofi, lapte, unt, sare
vegetarianalergeni: 1 · 7
Legume la grătar
22 lei170 g
Vinete, zucchini, ciuperci, ceapă roșie, ardei kapia, roșie
vegetarian
Sote de ciuperci
22 lei150 g
Ciuperci champignon, sare, piper, usturoi, pătrunjel
vegetarian
Orez basmati aromatizat
18 lei200 g
Orez, sare, unt
vegetarianalergeni: 1 · 7
Orez basmati cu legume
20 lei300 g
Orez, sare, piper, ceapă, morcovi, ardei kapia
vegetarianalergeni: 1 · 7
Iahnie de fasole
20 lei300 g
Fasole, ceapă, țelină, morcovi, ardei kapia, mărar, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, sare, piper
vegetarianalergeni: 9
Varză călită
16 lei300 g
Varză albă, ceapă, cimbru, sare, piper, lămâie
vegetarian
Broccoli cu unt și parmezan
24 lei200 g
Broccoli, unt, parmezan
vegetarianalergeni: 7
Salată de ardei copți
16 lei150 g
Ardei, usturoi, sare, ulei
vegetarian
Murături asortate
16 lei150 g
vegetarianalergeni: 9
Salată de varză
14 lei150 g
Varză albă, oțet, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, zahăr, mărar
vegetarian
Salată fresh
16 lei150 g
Ceapă, roșii, ardei kapia, castraveți, sare, piper, oțet, ulei de măsline
vegetarian
Ceva dulce

Papanași
34 lei400 g
Cu Nutella sau smântână și afine. Brânză dulce, ouă, făină, bicarbonat, praf de copt, zahăr vanilat, smântână, afine sau Nutella, coajă de portocală, zahăr
vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
Clătite bănățene
29 lei350 g
Făină, ouă, zahăr, branza dulce, stafide, apă minerală
vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
Clătite
25 lei200 g
Cu Nutella sau dulceata de afine. Făină, ouă, zahăr, apă minerală, dulceata de afine sau Nutella
vegetarianalergeni: 1 · 3
Lava cake cu înghețată
28 lei150 g
Ouă, făină, ciocolată, unt, înghețată
vegetarianalergeni: 1 · 3 · 7
Sosuri

Mujdei de usturoi
7 lei80 g
vegetarian
Sos de usturoi
7 lei80 g
Tartar
7 lei80 g
Sriracha
7 lei80 g
vegetarianpicant
Ardei copt cu maioneză
7 lei80 g

Ardei copt cu maioneză picantă
7 lei80 g
picantSos cocktail
7 lei80 g
Ulei picant
7 lei80 g
vegetarianpicant
Sos cheddar
7 lei80 g
Sos BBQ
7 lei80 g
Muștar
7 lei80 g
vegetarianDulceață de ardei iute
7 lei80 g
vegetarianpicant
Maioneză
7 lei80 g

Ketchup
7 lei80 g
vegetarian
Legenda alergenilor
Conform Regulamentului UE 1169/2011. Întreabă echipa pentru orice detaliu.
- 1Gluten
- 2Crustacee
- 3Ouă
- 4Pește
- 5Arahide
- 6Soia
- 7Lapte
- 8Fructe cu coajă
- 9Țelină
- 10Muștar
- 11Susan
- 12Sulfiți
- 13Lupin
- 14Moluște